왕후의 밥, 걸인의 찬외형보다 본질, 꾸밈보다 실력

하루 세 끼 먹는 밥보다 평생을 함께하는 마음이 더 깊다. 왕후의 밥처럼 보이고 싶은 유혹이 아니라, 걸인의 찬처럼라도 진심을 담고 싶은 태도. 모양보다 내용, 속도보다 깊이, 광채보다 체온. 그런 것들이 결국 오래 남고, 오래 기억된다.